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Sándwich neoyorquino con corned beef, chucrut y queso fundido, cubierto con salsa rusa casera, servido entre dos rebanadas de pan de centeno tostado.
Sándwich originario de Nueva Inglaterra, relleno de carne de langosta mezclada con un toque de mayonesa y limón, servido en un pan untado de mantequilla y tostado.
Sándwich americano hecho con bacon crujiente, lechuga, tomate y mayonesa, servido entre dos rebanadas de pan tostado.
Arroz de Valencia cocido a fuego lento con azafrán, cubierto de mejillones, gambas, cigalas y pescado, un plato generoso típico de la costa española.
Filete de res envuelto en una duxelle de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Carne de res cocida a fuego lento en cerveza y pan de especias, un plato reconfortante típico del norte de Francia y de Bélgica.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Bol de arroz con carne de res marinada, verduras salteadas y huevo frito, realzado con una salsa Gochujang picante.
Finas láminas de carne de res y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa agridulce, servidas sobre un bol de arroz japonés.
Pescado entero marinado en especias y luego asado, especialidad balinesa servida con arroz y una salsa de soja dulce y picante.
Trozos de ternera cocidos a fuego lento en caldo, acompañados de una salsa cremosa de nata y champiñones.
Plato tradicional coreano compuesto de finas láminas de ternera marinadas en una mezcla agridulce a base de salsa de soja y luego asadas.
Estofado de ternera cocido a fuego lento en una salsa de vino tinto aromatizada.
Muslos de pato cocidos lentamente en su propia grasa hasta quedar tiernos y fundentes.
Escalope de pollo o de pavo enrollado alrededor de un relleno de jamón y queso, luego frito.
Sándwich caliente de jamón y queso.
Plato saboyano gratinado compuesto de patatas, cebollas, panceta y queso reblochon.
Pollo escalfado acompañado de arroz aromatizado con ajo y jengibre.
Plato a base de fideos de trigo salteados, acompañado de verduras y carne.
Crepe japonesa espesa rellena de col y panceta de cerdo, cubierta de salsa okonomiyaki y katsuobushi.
Pato deshilachado cubierto de un puré de patata cremoso gratinado al horno.
Pollo frito indonesio acompañado de una salsa picante de tomate.
Plato compuesto de capas alternadas de berenjena, carne picada y patata, todo cubierto con una rica salsa bechamel.
Ternera salteada con brócoli y aromatizada con salsa de soja.
