122 recetas
Sándwich neoyorquino con corned beef, chucrut y queso fundido, cubierto con salsa rusa casera, servido entre dos rebanadas de pan de centeno tostado.
Carne de bogavante cocida, mezclada con mayonesa al limón y cebollino, servida en un pan de hot dog tostado con mantequilla.
Sándwich de bacon crujiente, lechuga fresca y tomate, con mayonesa entre dos rebanadas de pan tostado.
Arroz de Valencia cocido a fuego lento con azafrán, cubierto de mejillones, gambas, cigalas y pescado, un plato generoso típico de la costa española.
Filete de ternera envuelto en duxelles de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Ternera cocinada lentamente con cerveza y pan de especias, un guiso reconfortante típico del norte de Francia y Bélgica.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Bol de riz garni de boeuf mariné, légumes sautés et oeuf au plat, relevé d'une sauce Gochujang épicée.
Fines lamelles de boeuf et oignons mijotés dans une sauce sucrée-salée, servis sur un bol de riz japonais.
Poisson entier mariné aux épices puis grillé, spécialité balinaise servie avec du riz et une sauce soja sucrée pimentée.
Morceaux de veau mijotés dans un bouillon accompagnés d’une sauce onctueuse à la crème et aux champignons.
Plat traditionnel coréen composé de fines tranches de bœuf marinées dans un mélange sucré-salé à base de sauce soja puis grillées.
Ragoût de boeuf mijoté dans une sauce au vin rouge aromatisée.
Escalope de poulet ou de dinde enroulée autour d’une garniture de jambon et de fromage puis frite.
Sandwich chaud au jambon et au fromage.
Poulet frit indonésien accompagné d’une sauce pimentée à la tomate.
