Fines lamelles de boeuf et oignons mijotés dans une sauce sucrée-salée, servis sur un bol de riz japonais.
Ragoût de boeuf indonésien à la sauce noire, parfumé à la pâte de keluak et servi avec du riz blanc.
Beignets salés à base de morue et d’épices, frits jusqu’à devenir croustillants et dorés.
Petits pains chinois cuits à la vapeur, garnis d’une farce à base de porc.
Plat traditionnel coréen composé de fines tranches de bœuf marinées dans un mélange sucré-salé à base de sauce soja puis grillées.
Poulet poché accompagné de riz parfumé à l'ail et au gingembre.
Raviolis chinois farcies au poulet et aux crevettes, servis pochés en soupe ou frits.
Plat à base de nouilles de blé sautées, accompagné de légumes et de viande.
Crêpe japonaise épaisse garnie de chou et de poitrine de porc, nappée de sauce okonomiyaki et couverte de katsuobushi.
Bouillon aromatique accompagné de ravioles farcies.
Beignets japonais garnis de morceaux de poulpe, de gingembre et de cébette.
Côtes de bœuf marinées dans une sauce coréenne à base de sauce soja puis grillées.
Bouchées chinoises cuites à la vapeur à base de poulet et de crevettes.
Salade fraîche et parfumée à base de boulghour, de persil frais et de tomates.
Plat japonais à base de nouilles udon sautées garni de poitrine de porc et de légumes.
Ailes de poulet grillées enrobées de sauce pimentée coréenne.
Riz sauté indonésien préparé à partir de sambal et de sauce soja sucrée.
Plat traditionnel japonais à base de bouillon dashi et de pâte de miso, agrémentée de tofu.
Nouilles sautées chinoises parfumées à la sauce soja accompagnées de poulet et de légumes.
Poulet grillé nappé d'une sauce sucrée-salée à base de soja, mirin et saké.
Crêpes frites garnies de légumes et de crevettes assaisonnés avec de la sauce soja.
Riz sauté japonais agrémenté de légumes, d'œufs et de jambon, assaisonné de sauce soja et de saké.
Soupe indonésienne riche à base de poulet mijoté, relevée d’épices aromatiques et servie avec des nouilles de riz, des œuf dur et du sambal.
Beignets de légumes frits à base de lait de coco
Crêpe épaisse farcie d'un mélange à base de viande hachée et d'oeuf.
Riz frit mélangé à des œufs, de la poitrine de porc et des légumes, parfumé à la sauce soja.
Plat de nouilles frites sautées accompagnées de poulet, de crevettes et de légumes.
Vermicelles de riz sautées avec un mélange de légumes, de viande ou de fruits de mer et de sauce soja.
Boulettes de viande de poulet japonaises grillées sur des brochettes puis badigeonnées de sauce yakitori.
Plat indonésien composé de boulettes de boeuf servies dans un bouillon clair et savoureux.
Tranche de thon rouge saisi à l'extérieur accompagné de sauce ponzu et de mayonnaise japonaise.
Sandwich vietnamien composé d'une baguette croustillante garnies de viande ainsi que de carotte et daïkon mariné.
Raviolis frits indonésiens farcis à la crevette.
Morceaux de porc braisés dans une sauce riche et savoureuse à base de caramel.
Sandwich au thon à la mayonnaise, cébettes, céleri, cornichons et fromage fondu.
Morceaux de calamar frits cuisinés avec de l’ail, des piments rouges et des cébettes.
Fines tranches de bœuf frites, sautées avec des oignons, des cébettes, de l'ail et du gingembre, et mélangées avec une sauce riche et savoureuse.
Crêpe vietnamienne croustillante garnie de porc, de crevettes, de germes de soja et d'oignons verts.
Porc braisé servi en fines tranches, couramment utilisé comme garniture dans les ramen.
Plat de nouilles sautées originaire de Singapour à base de larges nouilles de riz sautées accompagnées d’un mélange d’ingrédients variés tels que crevettes, œufs, germes de soja, saucisse chinoise et pâté de poisson.
Soupe vietnamienne composée d'un bouillon de boeuf parfumé, servie avec des nouilles de riz plates et garnis de morceaux de viande.
