Sandwich originaire de Nouvelle-Angleterre, garni de chair de homard mélangée à une touche de mayonnaise et de citron, servie dans un pain beurré et toasté.
Beignets salés à base de morue et d’épices, frits jusqu’à devenir croustillants et dorés.
Morceaux de veau mijotés dans un bouillon accompagnés d’une sauce onctueuse à la crème et aux champignons.
Sauce d’origine libanaise à base d’aubergines grillées et de tahini.
Sauce froide d'origine grecque à base de yaourt et de concombre.
Endives cuites dans un bouillon de volaille, enroulées de jambon, nappées de béchamel et gratinées au four.
Préparation culinaire à base de purée de pois chiches et de tahini.
Boulettes ou galettes de viande hachée, généralement d’agneau ou de bœuf, mélangées à des épices et des herbes fraîches.
Pâtes servies avec des crevettes fraîches agrémentées d’ail, d’huile d’olive et de persil.
Petits gâteaux traditionnels originaires de Lorraine moelleux et souvent parfumées au citron ou à la vanille.
Poulet mariné dans un mélange épicé et grillé typique de la cuisine indienne.
Sauce à base de mayonnaise, de cornichons, de câpres, d'échalotes et d'aneth.
Salade fraîche et parfumée à base de boulghour, de persil frais et de tomates.
Plat provençal à base d'olives noires, de câpres, d'anchois et d'huile d'olive.
Dessert rafraîchissant, composé d'une pâte sucrée croustillante, sur laquelle repose une crème au citron onctueuse.
Tarte aux poires garnie à la crème d'amande.
Plat traditionnel du sud de la France préparé à base de morue et de pommes de terre.
Petit flan portugais composé d'une base de pâte feuilletée garnie d'une crème oncteuse.
Sauce japonaise pour sushi et sashimi à base de sauce de soja et de citron.
Poires cuites dans un sirop aromatisé, offrant une texture fondante et une saveur parfumée.
Sauce onctueuse à base de mayonnaise, d'anchois, d'ail et de parmesan pour accompagner une salade ou des légumes crus.
Sandwich garni de poulet mariné, d'une salade de crudités et d'une sauce au yaourt.
Filet de poisson frit, servi avec des frites et accompagné de sauce tartare.
Tarte traditionnelle américaine composée d'une garniture aux cerises entourée d'une pâte croustillante.
Boules de pâtes frites servies dans un sirop épais parfumé à la cardamome.
Tranche de thon rouge saisi à l'extérieur accompagné de sauce ponzu et de mayonnaise japonaise.
Dessert portugais parfumé au citron semblable à la crème brulée française.
Dessert espagnol crémeux à base de lait et de sucre, aromatisé aux écorces d'agrumes.
Dessert autrichien composé d'une pâte fine croustillante enveloppant une garniture sucrée à base de pommes, raisins secs et cannelle.
Sandwich péruvien emblématique, garni de porc croustillant, de patate douce fondante et de salsa criolla acidulée, le tout dans un pain français moelleux.
Spécialité culinaire préparée à base d'oeufs de cabillaud, mélangés avec de la mie de pain, du jus de citron et de l'huile d'olive.
Anneaux de calamar frits dans une pâte légère, souvent servis en tapas.
Nougat espagnol tendre et fondant, à base d’amandes Marcona, de miel et de sucre, emblématique des fêtes de fin d’année.
Chips de maïs croustillantes nappées de fromage fondant et garnies de viande, légumes frais, guacamole et crème fraîche.
Confiseries orientales à la texture fondante parfumées à la rose.
Pâtisseries siciliennes croustillantes en forme de tube, garnies d'une crème onctueuse à base de ricotta.
Salade classique à base de laitue romaine, croûtons, copeaux de parmesan et sauce crémeuse aux anchois, citron et ail.
