A creamy, tangy sauce made with mayonnaise, sour cream and fresh herbs, a staple of American cuisine.
Beef fillet wrapped in mushroom duxelles and puff pastry, a refined classic of British cuisine.
Petites galettes de farine de blé rondes et épaisses d’origine russe.
Beignets frits originaires d’Espagne enrobés de sucre.
Gâteau composé de cerises entières non dénoyautées recouvertes d’un appareil à flan.
Dessert à base de jaunes d’œufs, de sucre, de crème épaisse et de vanille.
Flan onctueux à base d’oeufs, de lait et de sucre, nappé d’un caramel liquide.
Dessert portugais parfumé au citron semblable à la crème brulée française.
Aubergines farcies de viande, légumes et sauce tomate, gratinées avec de la béchamel et du fromage.
