Filete de res envuelto en una duxelle de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Buñuelos salados a base de bacalao y especias, fritos hasta quedar crujientes y dorados.
Salsa de origen libanés a base de berenjena asada y tahini.
Pulpo marinado en una salsa picante a base de ají panca asado.
Salsa argentina a base de perejil y orégano, ideal para acompañar las carnes a la parrilla.
Plato compuesto de capas alternadas de berenjena, carne picada y patata, todo cubierto con una rica salsa bechamel.
Sopa fría española a base de tomate, pepino y pimiento triturados y aliñados con aceite de oliva y vinagre de Jerez.
Preparación culinaria a base de puré de garbanzos y tahini.
Bolitas o tortitas de carne picada, generalmente de cordero o de res, mezcladas con especias y hierbas frescas.
Pasta salteada con gambas frescas, ajo, aceite de oliva y perejil.
Ravioles rellenos de champiñones acompañados de una salsa untuosa a la nata.
Salsa a base de mayonesa, pepinillos, alcaparras, chalotas y eneldo.
Ensalada fresca y aromática a base de bulgur, perejil fresco y tomate.
Plato provenzal a base de aceitunas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.
Carne de res cruda finamente picada, sazonada con aromáticas, condimentos y especias.
Trozos de ternera tierna cocidos a fuego lento en una salsa cremosa de champiñones.
Salchichas ahumadas cocidas a fuego lento en una mezcla especiada a base de tomate.
Salsa untuosa a base de mayonesa, anchoas, ajo y parmesano para acompañar una ensalada o verduras crudas.
Salsa pesto italiana, que combina albahaca fresca, piñones tostados, parmesano y aceite de oliva.
Sándwich relleno de pollo marinado, una ensalada de verduras crudas y una salsa de yogur.
Plato italiano compuesto de capas de berenjena asada, cubiertas de salsa de tomate, mozzarella fundida, parmesano y albahaca, todo horneado.
Tarta salada a base de anchoas, cebolla caramelizada y aceitunas negras.
Tortilla rellena de una mezcla de pollo, verduras y queso fundido.
Pizza a base de salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
Pizza compuesta de una base de salsa de tomate con trozos de jamón y piña.
Pizza compuesta de una base de salsa de tomate picante con lonchas de pepperoni y mozzarella.
Pizza compuesta de una base de salsa de tomate con mozzarella, jamón, alcachofas y aceitunas negras.
Tortilla gruesa originaria de España, preparada con patatas, cebollas y huevos.
Chorizo cocido lentamente en sidra, servido en tapas con pan.
Bocados compuestos de filetes de anchoa, guindillas y aceitunas verdes servidos en tapas.
Mejillones marinados en una salsa de vinagre a base de vino blanco, servidos en tapas.
Pulpo cocido cortado en rodajas y servido sobre una cama de patatas, aliñado con aceite de oliva y pimentón.
Patatas con costra de sal servidas con mojo, una salsa típica de las Islas Canarias.
Cubos de patata fritos cubiertos de una salsa picante a base de tomate, ajo y pimentón.
Gratinado de pasta con ragú de carne, cubierto de una rica salsa bechamel.
Fina masa de pan cubierta con una sabrosa mezcla de carne picada, tomate, cebolla, ajo y especias.
Rebanadas de pan tostado frotadas con ajo y cubiertas de tomate fresco rallado.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con caldo y enriquecido con champiñones.
Plato italiano cremoso a base de arroz, cocido lentamente con fumet de pescado y enriquecido con gambas.
Gambas salteadas en aceite de oliva caliente con ajo laminado y copos de chile.
Sándwich peruano emblemático, relleno de cerdo crujiente, camote tierno y salsa criolla ácida, todo en un pan francés esponjoso.
Especialidad culinaria preparada a base de huevas de bacalao, mezcladas con miga de pan, zumo de limón y aceite de oliva.
Espaguetis cubiertos de una salsa de tomate cocida a fuego lento, servidos con albóndigas.
Pasta cubierta de un ragú a base de carne cocida a fuego lento, originario de Bolonia.
Escalopes finos de ternera rellenos de un relleno sabroso y cocidos a fuego lento en vino blanco.
Ostras gratinadas al horno, cubiertas con una rica mezcla de espinacas y nata, especialidad emblemática de Nueva Orleans.
Plato tradicional español a base de pan desmenuzado, enriquecido con chorizo, beicon, pimientos y especias.
Bolas de arroz sicilianas, empanadas y fritas, rellenas de mozzarella.
Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.
Palitos de mozzarella empanados servidos con una salsa marinara.
