Sauce crémeuse et acidulée à base de mayonnaise, crème fraîche et fines herbes, incontournable de la cuisine américaine.
Filet de boeuf enrobé d'une duxelle de champignons et de pâte feuilletée, un classique raffiné de la cuisine britannique.
Petites galettes de farine de blé rondes et épaisses d’origine russe.
Beignets frits originaires d’Espagne enrobés de sucre.
Gâteau composé de cerises entières non dénoyautées recouvertes d’un appareil à flan.
Dessert à base de jaunes d’œufs, de sucre, de crème épaisse et de vanille.
Flan onctueux à base d’oeufs, de lait et de sucre, nappé d’un caramel liquide.
Effiloché de canard recouvert d'une purée de pomme de terre onctueuse gratinée au four.
Plat composé de couches alternées d'aubergines, de viande hachée et de pommes de terre, le tout nappé d'une riche sauce béchamel.
Brioche Bao cuite à la vapeur, généreusement garnie de viande braisée fondante, de légumes frais et de condiments aux saveurs asiatiques.
Crème dessert onctueuse au chocolat.
Crêpe traditionnelle française, fine, légère et délicatement dorée.
Pâtisseries sucrées en forme d’anneau, originaires des États-Unis, péparés à partir d'une pâte levée puis frites.
Pancakes moelleux garnis d'une pâte sucrée de haricots rouges azuki.
Endives cuites dans un bouillon de volaille, enroulées de jambon, nappées de béchamel et gratinées au four.
Gaufre légère et son croustillant, spécialité de la ville de Bruxelles.
Gaufre croustillante au sucre perlé, spécialité de la ville de Liège.
Bouquets de chou-fleur nappés d'une onctueuse sauce béchamel enrichie de fromage râpé, gratinés au four.
Blancs en neige cuits accompagnés de crème anglaise.
Croquettes frites composées de pommes de terre, de boeuf haché et d'oignons.
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt et de mangue, originaire de la région du Pendjab.
Macaronis gratinés au four, mélangés à une sauce crémeuse au fromage.
Petits gâteaux moelleux garnis de fruits rouges.
Petits gâteaux moelleux garnis de pépites de chocolat fondantes.
Soufflé préparé à base de béchamel au fromage et de blancs d'œufs battus.
Dessert composé d’un fond de pâte croustillant garni de crème pâtissière et recouvert de fraises.
Tomates juteuses farcies d'une délicate préparation de viande et d'herbes aromatiques.
Plat traditionnel du sud de la France préparé à base de morue et de pommes de terre.
Pâtisserie traditionnelle à base de pâte feuilletée croustillante, garnie d'un mélange de crème d'amande et de crème patissière.
Gratin de pommes de terre cuites au four dans un mélange crémeux d'ail, de lait et de crème.
Couronne de pâte à choux croustillante garnie d'une onctueuse crème mousseline au praliné, saupoudrée de sucre glace et d'amandes effilées.
Petit flan portugais composé d'une base de pâte feuilletée garnie d'une crème oncteuse.
Petits morceaux de poulet croustillants enrobés d'une délicieuse panure épicée.
Quenelles légères à la chair de brochet nappées d'une sauce Nantua à base d'écrevisses.
Petits choux salés confectionnés à partir d'une pâte à choux agrémentée de fromage.
Tranches de pain trempées dans un mélange de lait et d'œufs, puis dorées à la poêle.
Crêpes épaisses moelleuses à la texture aérée, servis avec une garniture au choix.
Boulettes frites à base de purée de pommes de terre et de pâte à choux.
Poulet frit à l'américaine.
Petits choux garnis de glace vanille et recouverts d'une sauce au chocolat.
Accompagnement à base de pommes de terre écrasées, de beurre et de lait.
Petits choux dorés saupoudrés de sucre grains.
Tarte salée garnie d'un mélange de crème, d’œufs et de poireaux.
Tarte salée garnie d'un mélange de crème, d’œufs et de lardons.
Dessert crémeux composé de riz cuit dans du lait sucré parfumé à la vanille.
Sandwich préparé avec du poulet croustillant mariné aux épices, accompagné d'une sauce crémeuse.
Sauce au chocolat facile à réaliser, idéale pour accompagner crêpes, profiteroles, churros ou autres desserts.
Plat américain à base de viande hachée assaisonnée cuite au four et servi sous forme de tranches.
Boules de pâtes frites servies dans un sirop épais parfumé à la cardamome.
Soupe de palourde originaire de Nouvelle-Angleterre prépareé avec des pommes de terre, des oignons et du céleri.
Fine crêpe à base de farine de blé frite, farcie d'un mélange crémeux à base de poulet et de légumes.
Beignets frits fourrés avec de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat.
Boisson taïwanaise à base de thé, de lait et de perles de tapioca mélangées à du sirop de sucre brun.
Boulettes de viande suédoises nappées d'une sauce à la crème, servies avec une purée de pommes de terre et des airelles.
Dessert portugais parfumé au citron semblable à la crème brulée française.
Beignets frits de forme ronde originaires d'Italie enrobés de sucre.
Dessert espagnol crémeux à base de lait et de sucre, aromatisé aux écorces d'agrumes.
Sandwich de La Nouvelle-Orléans, composé de crevettes frites, de laitue, de tomates, de cornichons et de mayonnaise, le tout servi dans une baguette française.
Gâteau traditionnel britannique, composé de deux couches de génoise moelleuse garnies de confiture de fraises et de crème.
Crêpes fines et délicates d'origine autrichienne, garnies de diverses confitures, chocolat, fruits frais, ou de préparations salées.
Gratin de pâtes au ragoût de viande, nappé d’une riche sauce béchamel.
Beignets traditionnels d'origine portugaise enrobés de sucre, péparés à partir d’une pâte levée frite.
Croquettes frites à base de béchamel au jambon serrano et aux oignons.
Pâtisseries moelleuses à base de pâte levée, garnies de cannelle et de sucre brun et nappées d'un glaçage crémeux.
Spaghettis nappés d’une sauce tomate mijotée, servis avec des boulettes de viande.
Chips de maïs croustillantes nappées de fromage fondant et garnies de viande, légumes frais, guacamole et crème fraîche.
Dessert traditionnel composé d’une pâte sucrée croustillante garnie d’une crème vanillée onctueuse, cuite jusqu’à obtenir une belle surface dorée.
