Filet de boeuf enrobé d'une duxelle de champignons et de pâte feuilletée, un classique raffiné de la cuisine britannique.
Piments rocoto farcis de boeuf épicé, olives et raisins secs, gratinés au fromage, spécialité emblématique d'Arequipa.
Boule de purée de pommes de terre farcie de boeuf épicé, panée et frite, en-cas emblématique de la street food péruvienne.
Bol de riz garni de boeuf mariné, légumes sautés et oeuf au plat, relevé d'une sauce Gochujang épicée.
Petites galettes de farine de blé rondes et épaisses d’origine russe.
Gâteau au chocolat américain à la texture fondante et légèrement croustillante.
Gâteau roulé composé d’une génoise garnie d’une crème au beurre au praliné.
Tarte garnie d’un mélange sucré de purée de citrouille et d’épices.
Beignets frits originaires d’Espagne enrobés de sucre.
Gâteau composé de cerises entières non dénoyautées recouvertes d’un appareil à flan.
Biscuit américain aux pépites de chocolat.
Escalope de poulet ou de dinde enroulée autour d’une garniture de jambon et de fromage puis frite.
Dessert à base de jaunes d’œufs, de sucre, de crème épaisse et de vanille.
Flan onctueux à base d’oeufs, de lait et de sucre, nappé d’un caramel liquide.
Crêpe japonaise épaisse garnie de chou et de poitrine de porc, nappée de sauce okonomiyaki et couverte de katsuobushi.
Beignets japonais garnis de morceaux de poulpe, de gingembre et de cébette.
Bœuf sauté avec des brocolis et parfumé à la sauce soja.
Oeufs durs marinés à la sauce soja utilisés pour accompagner les ramens.
Morceaux de crabe cuits dans une sauce à base de piments rouges, de tomates, d'ail, et de gingembre, épaissie avec un mélange d'oeufs battus.
Crêpe traditionnelle française, fine, légère et délicatement dorée.
Pâtisseries sucrées en forme d’anneau, originaires des États-Unis, péparés à partir d'une pâte levée puis frites.
Pancakes moelleux garnis d'une pâte sucrée de haricots rouges azuki.
Crevettes enrobées de chapelure panko puis frites, servies avec une sauce tartare ou tonkatsu.
Cake moelleux parfumé à l'extrait de pandan.
Gâteau moelleux et parfumé aux épices, préparé à base de carottes râpées.
Galette croustillante frite à base de chair de crabe, d'assaisonnements variés et de chapelure.
Gaufre légère et son croustillant, spécialité de la ville de Bruxelles.
Gaufre croustillante au sucre perlé, spécialité de la ville de Liège.
Blancs en neige cuits accompagnés de crème anglaise.
Filets de sardines enrobés de chapelure panko puis frits, servis avec une sauce tonkatsu.
Huîtres panées et frites, accompagnées d'une sauce savoureuse à base de mayonnaise japonaise.
Croquettes frites composées de pommes de terre, de boeuf haché et d'oignons.
Petits gâteaux traditionnels originaires de Lorraine moelleux et souvent parfumées au citron ou à la vanille.
Crêpe épaisse et moelleuse garnie de vermicelles de chocolat et de mozarella.
Gâteau au chocolat au coeur coulant.
Dessert à base de chocolat noir à la texture légère et mousseuse.
Petits gâteaux moelleux garnis de fruits rouges.
Petits gâteaux moelleux garnis de pépites de chocolat fondantes.
Petites bouchées de viande de poulet hachée enrobées d'une panure croustillante.
Beignets de banane frits parfumés à la vanille.
Filet de poulet pané à la panure Panko accompagné de sauce Tonkatsu.
Ravioles farcies aux champignons accompagnées d'une sauce onctueuse à la crème.
Sauce à base de mayonnaise, de cornichons, de câpres, d'échalotes et d'aneth.
Soufflé préparé à base de béchamel au fromage et de blancs d'œufs battus.
Dessert rafraîchissant, composé d'une pâte sucrée croustillante, sur laquelle repose une crème au citron onctueuse.
Dessert composé d’un fond de pâte croustillant garni de crème pâtissière et recouvert de fraises.
Tarte garnie d'un mélange onctueux et sucré aux noix de pécan.
Tarte aux poires garnie à la crème d'amande.
Beignets de crevettes japonais enrobés d'une pâte légère et croustillante.
Beignets de légumes japonais enrobés d’une pâte légère et croustillante.
Dessert italien à base de mascarpone et de biscuits à la cuillère imbibés de café.
Tomates juteuses farcies d'une délicate préparation de viande et d'herbes aromatiques.
Côte de porc désossée panée et frite accompagnée de sauce tonkatsu.
Crêpes parfumées au pandan garnies d'un mélange sucré à la noix de coco.
Chaussons farcis d'un mélange épicé à base de viande de boeuf et d'épices diverses.
Chaussons farcis d'un mélange épicé à base de poulet, de poivrons rouges, d'olives et d'oignons.
Pâtisserie traditionnelle à base de pâte feuilletée croustillante, garnie d'un mélange de crème d'amande et de crème patissière.
Riz sauté indonésien préparé à partir de sambal et de sauce soja sucrée.
Couronne de pâte à choux croustillante garnie d'une onctueuse crème mousseline au praliné, saupoudrée de sucre glace et d'amandes effilées.
Petit flan portugais composé d'une base de pâte feuilletée garnie d'une crème oncteuse.
Petits morceaux de poulet croustillants enrobés d'une délicieuse panure épicée.
Quenelles légères à la chair de brochet nappées d'une sauce Nantua à base d'écrevisses.
Nouilles sautées chinoises parfumées à la sauce soja accompagnées de poulet et de légumes.
Petits choux salés confectionnés à partir d'une pâte à choux agrémentée de fromage.
Tranches de pain trempées dans un mélange de lait et d'œufs, puis dorées à la poêle.
Crêpes épaisses moelleuses à la texture aérée, servis avec une garniture au choix.
Boulettes frites à base de purée de pommes de terre et de pâte à choux.
Petits choux garnis de glace vanille et recouverts d'une sauce au chocolat.
Petits choux dorés saupoudrés de sucre grains.
Pâtes enrobées d'une sauce crémeuse à base d'œufs, de parmesan et de guanciale.
Tarte salée garnie d'un mélange de crème, d’œufs et de poireaux.
Tarte salée garnie d'un mélange de crème, d’œufs et de lardons.
Dessert crémeux composé de riz cuit dans du lait sucré parfumé à la vanille.
Sauce à base de jaunes d'œufs, d'échalotes et de beurre, aromatisée à l'estragon et au cerfeuil.
Sauce onctueuse à base de mayonnaise, d'anchois, d'ail et de parmesan pour accompagner une salade ou des légumes crus.
Riz sauté japonais agrémenté de légumes, d'œufs et de jambon, assaisonné de sauce soja et de saké.
Gâteau constitué de génoise au cacao imbibée de kirsch, fourrée de crème chantilly et de cerises.
Crêpe épaisse farcie d'un mélange à base de viande hachée et d'oeuf.
Plat américain à base de viande hachée assaisonnée cuite au four et servi sous forme de tranches.
Plat coréen composé de riz assaisonné et d’ingrédients variés roulés dans une feuille d’algue, puis découpé en tranches.
Plat indonésien composé de boulettes de boeuf servies dans un bouillon clair et savoureux.
Beignets frits fourrés avec de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat.
Rouleaux de printemps frits farcis à la viande de porc originaires des Philippines.
Soupe chinoise aux crevettes et à l’oeuf.
Soupe chinoise à base de poulet et de maïs.
Escalope de veau ou de porc panée.
Morceaux de calamar frits cuisinés avec de l’ail, des piments rouges et des cébettes.
Boulettes de viande suédoises nappées d'une sauce à la crème, servies avec une purée de pommes de terre et des airelles.
Dessert portugais parfumé au citron semblable à la crème brulée française.
Beignets frits de forme ronde originaires d'Italie enrobés de sucre.
Dessert espagnol crémeux à base de lait et de sucre, aromatisé aux écorces d'agrumes.
Gâteau moelleux et savoureux originaire des États-Unis fait à partir de bananes écrasées.
Salade de pâtes préparée avec des macaroni, des légumes croquants et une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de mayonnaise.
Omelette épaisse originaire d'Espagne préparée avec des pommes de terre, des oignons et des œufs.
Gâteau traditionnel britannique, composé de deux couches de génoise moelleuse garnies de confiture de fraises et de crème.
Crêpes fines et délicates d'origine autrichienne, garnies de diverses confitures, chocolat, fruits frais, ou de préparations salées.
Dessert britannique composé d'une base de sablé croustillant, recouvert d'une couche de caramel et d'une ganache au chocolat.
Tranches d’aubergines frites servies avec un généreux filet de miel.
Pudding moelleux traditionnellement préparé avec des dattes hachées et nappé d'une sauce butterscotch.
Beignets traditionnels d'origine portugaise enrobés de sucre, péparés à partir d’une pâte levée frite.
Croquettes frites à base de béchamel au jambon serrano et aux oignons.
Dessert autrichien composé d'une pâte fine croustillante enveloppant une garniture sucrée à base de pommes, raisins secs et cannelle.
Nouilles de riz sautées, accompagnées de crevettes, de cacahuètes et d'une sauce riche en saveur.
Plat de nouilles sautées originaire de Singapour à base de larges nouilles de riz sautées accompagnées d’un mélange d’ingrédients variés tels que crevettes, œufs, germes de soja, saucisse chinoise et pâté de poisson.
Pâtisseries moelleuses à base de pâte levée, garnies de cannelle et de sucre brun et nappées d'un glaçage crémeux.
Sandwich japonais composé de tranches de pain de mie enveloppant une côtelette de porc croustillante, garni de chou émincé et de sauce tonkatsu.
Anneaux de calamar frits dans une pâte légère, souvent servis en tapas.
Beignets frits délicatement saupoudrés de sucre glace, traditionnellement dégustés à Mardi gras.
Cake moelleux mêlant deux pâtes, nature et chocolat, délicatement entremêlées pour créer un motif marbré à la découpe.
Roulés de pâte feuilletée garnis de chair à saucisse savoureusement assaisonnée.
Plat traditionnel espagnol à base de pain émietté, agrémenté de chorizo, bacon, poivrons et épices.
Gâteau fondant et onctueux à la croûte caramélisée, né à Saint-Sébastien en Espagne.
Boulettes siciliennes de riz panées et frites, farcies de mozzarella.
Nougat espagnol tendre et fondant, à base d’amandes Marcona, de miel et de sucre, emblématique des fêtes de fin d’année.
Pâtisseries siciliennes croustillantes en forme de tube, garnies d'une crème onctueuse à base de ricotta.
Salade classique à base de laitue romaine, croûtons, copeaux de parmesan et sauce crémeuse aux anchois, citron et ail.
Dessert traditionnel composé d’une pâte sucrée croustillante garnie d’une crème vanillée onctueuse, cuite jusqu’à obtenir une belle surface dorée.
Bâtonnets de mozzarella panés servis avec une sauce marinara.
Gratin fondant de pommes de terre cuites au four dans un mélange crémeux de lait, beurre et œuf, parsemé de fromage.
Gâteau moelleux imbibé d’un mélange de trois laits et surmonté de crème fouettée.
Bouchées croustillantes garnies de fromage andin fondant.
