Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Finas láminas de carne de res y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa agridulce, servidas sobre un bol de arroz japonés.
Pequeños panes chinos cocidos al vapor, rellenos de una farsa a base de cerdo.
Brochetas de pollo asado y cubiertas con una salsa agridulce a base de salsa de soja.
Pastel de chocolate americano de textura fundente y ligeramente crujiente.
Bizcocho enrollado compuesto de un bizcocho genovés relleno de crema de mantequilla al praliné.
Tarta rellena de una mezcla dulce de puré de calabaza y especias.
Pan tradicional indio relleno de un fundente corazón de queso, elaborado con harina de trigo, agua, levadura y yogur.
Buñuelos fritos originarios de España, cubiertos de azúcar.
Pastel compuesto de cerezas enteras sin deshuesar cubiertas con una mezcla tipo flan.
Postre a base de yemas de huevo, azúcar, nata espesa y vainilla.
Flan untuoso a base de huevos, leche y azúcar, cubierto de un caramelo líquido.
Crepe flambeada con Grand Marnier y acompañada de una salsa de naranja.
Huevos duros marinados en salsa de soja, utilizados para acompañar los ramen.
Pan bao cocido al vapor, generosamente relleno de carne braseada tierna, verduras frescas y condimentos con sabores asiáticos.
Brochetas de carne de res y queso a la parrilla, bañadas en una salsa a base de salsa de soja y sake.
Trozos de cangrejo cocinados en una salsa a base de chiles rojos, tomate, ajo y jengibre, espesada con una mezcla de huevos batidos.
Crema untuosa de postre al chocolate.
Crêpe tradicional francesa, fina, ligera y delicadamente dorada.
Pastelería tradicional japonesa compuesta de una fina capa de mochi que envuelve un relleno dulce a base de pasta de judías rojas.
Pastelería dulce en forma de anillo, originaria de Estados Unidos, preparada a partir de una masa leudada y luego frita.
Pancakes esponjosos rellenos de una pasta dulce de judías rojas azuki.
Bizcocho esponjoso aromatizado con extracto de pandan.
Bizcocho esponjoso y aromatizado con especias, elaborado a base de zanahoria rallada.
Gofre ligero y crujiente, especialidad de la ciudad de Bruselas.
Gofre crujiente con azúcar perlado, especialidad de la ciudad de Lieja.
Claras a punto de nieve cocidas acompañadas de crema inglesa.
Pastel indonesio en capas aromatizado con pandan.
Bebida tradicional india a base de yogur y mango, originaria de la región del Punjab.
Pequeños pasteles tradicionales originarios de Lorena, esponjosos y a menudo aromatizados con limón o vainilla.
Crepe gruesa y esponjosa rellena de fideos de chocolate y mozzarella.
Pastel de chocolate con el centro fundente.
Pastelitos esponjosos con frutos rojos.
Pastelitos esponjosos con pepitas de chocolate fundente.
Buñuelos de plátano fritos aromatizados con vainilla.
Guiso indonesio de ternera, cocido lentamente en una salsa rica de leche de coco y diversas especias.
Postre compuesto de un fondo de masa crujiente relleno de crema pastelera y cubierto de fresas.
Tarta rellena de una mezcla untuosa y dulce de nueces pecanas.
Masa crujiente rellena de manzanas tiernas, delicadamente endulzadas y doradas al horno.
Tarta de peras rellena de crema de almendra.
Manzanas caramelizadas horneadas bajo una masa crujiente.
Buñuelos japoneses de verduras rebozados en una masa ligera y crujiente.
Postre italiano a base de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café.
Panes asiáticos cocidos al vapor rellenos de una pasta dulce de judías rojas azuki.
Buñuelos vietnamitas tradicionales preparados a partir de una masa de harina de arroz glutinoso, rellenos de crema de soja y coco rallado.
Postre indonesio compuesto de fideos de cendol aromatizados con pandan acompañados de leche de coco y caramelo líquido.
Pastelería tradicional a base de hojaldre crujiente, rellena de una mezcla de crema de almendras y crema pastelera.
Corona de pasta choux crujiente rellena de una untuosa crema mousseline de praliné, espolvoreada con azúcar glas y almendras fileteadas.
Pequeño flan portugués compuesto de una base de hojaldre rellena de una crema untuosa.
Rebanadas de pan remojadas en una mezcla de leche y huevos, y doradas en la sartén.
Postre italiano a base de nata, azúcar y gelatina, de consistencia suave y cremosa.
Peras cocidas en un almíbar aromatizado, con una textura fundente y un sabor perfumado.
Pollo asado cubierto de una salsa agridulce a base de soja, mirin y sake.
Postre cremoso compuesto de arroz cocido en leche azucarada aromatizada con vainilla.
Arroz glutinoso aromatizado con coco acompañado de mango fresco.
Ensalada compuesta de col cortada, zanahoria rallada y una salsa cremosa a base de mayonesa.
Carne de cerdo marinada y asada típica de la cocina cantonesa.
Pastel compuesto de bizcocho de cacao empapado en kirsch, relleno de nata montada y cerezas.
Tarta tradicional americana compuesta de un relleno de cerezas envuelto en una masa crujiente.
Pan tradicional indio compuesto de harina de trigo, agua, levadura y yogur.
Bolas de masa fritas servidas en un almíbar espeso aromatizado con cardamomo.
Plato coreano compuesto de arroz sazonado e ingredientes variados enrollados en una hoja de alga, luego cortado en rodajas.
Albóndigas japonesas de pollo asadas en brochetas y pintadas con salsa yakitori.
Buñuelos fritos rellenos de mermelada o crema de cacao.
Postre portugués aromatizado con limón, similar a la crème brûlée francesa.
Buñuelos fritos de forma redonda originarios de Italia, cubiertos de azúcar.
Postre español cremoso a base de leche y azúcar, aromatizado con cáscaras de cítricos.
Finas láminas de ternera frita, salteadas con cebolla, cebolleta, ajo y jengibre, y mezcladas con una salsa rica y sabrosa.
Bizcocho esponjoso y sabroso originario de Estados Unidos, elaborado con plátanos machacados.
Pastel tradicional británico, compuesto de dos capas de bizcocho esponjoso rellenas de mermelada de fresa y nata.
Postre británico compuesto de una base de shortbread crujiente, cubierta de una capa de caramelo y una ganache de chocolate.
Galleta tradicional escocesa, conocida por su textura desmenuzable y su sabor intenso a mantequilla.
Cerdo braseado servido en finas lonchas, utilizado habitualmente como guarnición en el ramen.
Buñuelos tradicionales de origen portugués rebozados en azúcar, preparados a partir de una masa leudada frita.
Postre austriaco compuesto de una masa fina y crujiente que envuelve un relleno dulce a base de manzanas, pasas y canela.
Pastelería esponjosa a base de masa leudada, rellena de canela y azúcar moreno y cubierta con un glaseado cremoso.
Bolas de masa de arroz glutinoso aromatizadas con pandan, rellenas de azúcar de palma y rebozadas en coco rallado.
Sándwich japonés compuesto de rebanadas de pan de molde envolviendo una chuleta de cerdo crujiente, cubierto con col cortada y salsa tonkatsu.
Dulce japonés compuesto de una bola de helado envuelta en una masa de arroz tierna y dulce.
Buñuelos fritos delicadamente espolvoreados con azúcar glas, tradicionalmente degustados en Martes de Carnaval.
Pastel fundente y untuoso de corteza caramelizada, nacido en San Sebastián, España.
Turrón español blando y fundente, a base de almendras Marcona, miel y azúcar, emblemático de las fiestas navideñas.
Buñuelos peruanos a base de camote y calabaza, fritos y cubiertos de un sirope de caña de azúcar aromático.
Dulces orientales de textura fundente aromatizados con rosa.
Pastelería siciliana crujiente en forma de tubo, rellena de una crema untuosa a base de ricotta.
Postre tradicional compuesto de una masa dulce crujiente rellena de una crema untuosa de vainilla, horneada hasta obtener una bonita superficie dorada.
Finas espirales crujientes de masa frita, empapadas en un almíbar aromático, emblemáticas de la repostería india.
Gratinado fundente de patata horneado en una mezcla cremosa de leche, mantequilla y huevo, cubierto de queso.
Bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres leches y cubierto con nata montada.
