Filete de res envuelto en una duxelle de champiñones y hojaldre, un clásico refinado de la cocina británica.
Pimientos rocoto rellenos de carne de res especiada, aceitunas y pasas, gratinados con queso, especialidad emblemática de Arequipa.
Bola de puré de patata rellena de carne de res especiada, empanada y frita, aperitivo emblemático de la comida callejera peruana.
Bol de arroz con carne de res marinada, verduras salteadas y huevo frito, realzado con una salsa Gochujang picante.
Pequeñas tortitas redondas y gruesas de harina de trigo, de origen ruso.
Pastel de chocolate americano de textura fundente y ligeramente crujiente.
Bizcocho enrollado compuesto de un bizcocho genovés relleno de crema de mantequilla al praliné.
Tarta rellena de una mezcla dulce de puré de calabaza y especias.
Buñuelos fritos originarios de España, cubiertos de azúcar.
Pastel compuesto de cerezas enteras sin deshuesar cubiertas con una mezcla tipo flan.
Galleta americana con pepitas de chocolate.
Escalope de pollo o de pavo enrollado alrededor de un relleno de jamón y queso, luego frito.
Postre a base de yemas de huevo, azúcar, nata espesa y vainilla.
Flan untuoso a base de huevos, leche y azúcar, cubierto de un caramelo líquido.
Crepe japonesa espesa rellena de col y panceta de cerdo, cubierta de salsa okonomiyaki y katsuobushi.
Buñuelos japoneses rellenos de trozos de pulpo, jengibre y cebolleta.
Ternera salteada con brócoli y aromatizada con salsa de soja.
Huevos duros marinados en salsa de soja, utilizados para acompañar los ramen.
Trozos de cangrejo cocinados en una salsa a base de chiles rojos, tomate, ajo y jengibre, espesada con una mezcla de huevos batidos.
Crêpe tradicional francesa, fina, ligera y delicadamente dorada.
Pastelería dulce en forma de anillo, originaria de Estados Unidos, preparada a partir de una masa leudada y luego frita.
Pancakes esponjosos rellenos de una pasta dulce de judías rojas azuki.
Gambas rebozadas en pan rallado panko y fritas, servidas con salsa tártara o tonkatsu.
Bizcocho esponjoso aromatizado con extracto de pandan.
Bizcocho esponjoso y aromatizado con especias, elaborado a base de zanahoria rallada.
Tortita crujiente frita a base de carne de cangrejo, condimentos variados y pan rallado.
Gofre ligero y crujiente, especialidad de la ciudad de Bruselas.
Gofre crujiente con azúcar perlado, especialidad de la ciudad de Lieja.
Claras a punto de nieve cocidas acompañadas de crema inglesa.
Filetes de sardina rebozados en pan rallado panko y fritos, servidos con salsa tonkatsu.
Ostras empanadas y fritas, acompañadas de una sabrosa salsa a base de mayonesa japonesa.
Croquetas fritas compuestas de patata, carne de res picada y cebolla.
Pequeños pasteles tradicionales originarios de Lorena, esponjosos y a menudo aromatizados con limón o vainilla.
Crepe gruesa y esponjosa rellena de fideos de chocolate y mozzarella.
Pastel de chocolate con el centro fundente.
Postre a base de chocolate negro de textura ligera y espumosa.
Pastelitos esponjosos con frutos rojos.
Pastelitos esponjosos con pepitas de chocolate fundente.
Pequeños bocados de carne de pollo picada recubiertos de un empanado crujiente.
Buñuelos de plátano fritos aromatizados con vainilla.
Filete de pollo empanado con panko, servido con salsa tonkatsu.
Ravioles rellenos de champiñones acompañados de una salsa untuosa a la nata.
Salsa a base de mayonesa, pepinillos, alcaparras, chalotas y eneldo.
Suflé preparado a base de bechamel de queso y claras de huevo montadas.
Postre refrescante compuesto de una pasta sablée crujiente, sobre la que reposa una crema de limón untuosa.
Postre compuesto de un fondo de masa crujiente relleno de crema pastelera y cubierto de fresas.
Tarta rellena de una mezcla untuosa y dulce de nueces pecanas.
Tarta de peras rellena de crema de almendra.
Buñuelos japoneses de gambas rebozados en una masa ligera y crujiente.
Buñuelos japoneses de verduras rebozados en una masa ligera y crujiente.
Postre italiano a base de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café.
Tomates jugosos rellenos de una delicada preparación de carne y hierbas aromáticas.
Chuleta de cerdo deshuesada empanada y frita, acompañada de salsa tonkatsu.
Crepes aromatizadas con pandan rellenas de una mezcla dulce de coco.
Empanadillas rellenas de una mezcla especiada a base de carne de res y diversas especias.
Empanadillas rellenas de una mezcla especiada a base de pollo, pimiento rojo, aceitunas y cebolla.
Pastelería tradicional a base de hojaldre crujiente, rellena de una mezcla de crema de almendras y crema pastelera.
Arroz frito indonesio preparado a base de sambal y salsa de soja dulce.
Corona de pasta choux crujiente rellena de una untuosa crema mousseline de praliné, espolvoreada con azúcar glas y almendras fileteadas.
Pequeño flan portugués compuesto de una base de hojaldre rellena de una crema untuosa.
Pequeños trozos de pollo crujientes recubiertos de un delicioso empanado especiado.
Quenelles ligeras de carne de lucio cubiertas de una salsa Nantua a base de cangrejos de río.
Fideos salteados chinos aromatizados con salsa de soja, acompañados de pollo y verduras.
Pequeños choux salados elaborados a partir de una masa choux enriquecida con queso.
Rebanadas de pan remojadas en una mezcla de leche y huevos, y doradas en la sartén.
Crepes gruesas y esponjosas de textura aireada, servidas con la guarnición de tu elección.
Bolitas fritas a base de puré de patata y pasta choux.
Pequeños choux rellenos de helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate.
Pequeños choux dorados espolvoreados con azúcar perlado.
Pasta cubierta de una salsa cremosa a base de huevos, parmesano y guanciale.
Tarta salada rellena de una mezcla de nata, huevos y puerro.
Tarta salada rellena de una mezcla de nata, huevos y panceta.
Postre cremoso compuesto de arroz cocido en leche azucarada aromatizada con vainilla.
Salsa a base de yemas de huevo, chalotas y mantequilla, aromatizada con estragón y perifollo.
Salsa untuosa a base de mayonesa, anchoas, ajo y parmesano para acompañar una ensalada o verduras crudas.
Arroz frito japonés con verduras, huevos y jamón, sazonado con salsa de soja y sake.
Pastel compuesto de bizcocho de cacao empapado en kirsch, relleno de nata montada y cerezas.
Crepe gruesa rellena de una mezcla a base de carne picada y huevo.
Plato americano a base de carne picada sazonada, horneado y servido en rebanadas.
Plato coreano compuesto de arroz sazonado e ingredientes variados enrollados en una hoja de alga, luego cortado en rodajas.
Plato indonesio compuesto de albóndigas de res servidas en un caldo claro y sabroso.
Buñuelos fritos rellenos de mermelada o crema de cacao.
Rollitos de primavera fritos rellenos de cerdo, originarios de Filipinas.
Sopa china con gambas y huevo.
Sopa china a base de pollo y maíz.
Escalope de ternera o cerdo empanado.
Trozos de calamar frito cocinados con ajo, chiles rojos y cebolleta.
Albóndigas suecas cubiertas con una salsa de nata, servidas con puré de patatas y arándanos rojos.
Postre portugués aromatizado con limón, similar a la crème brûlée francesa.
Buñuelos fritos de forma redonda originarios de Italia, cubiertos de azúcar.
Postre español cremoso a base de leche y azúcar, aromatizado con cáscaras de cítricos.
Bizcocho esponjoso y sabroso originario de Estados Unidos, elaborado con plátanos machacados.
Ensalada de pasta preparada con macarrones, verduras crujientes y una salsa untuosa a base de nata fresca y mayonesa.
Tortilla gruesa originaria de España, preparada con patatas, cebollas y huevos.
Pastel tradicional británico, compuesto de dos capas de bizcocho esponjoso rellenas de mermelada de fresa y nata.
Crepes finas y delicadas de origen austríaco, rellenas de diversas mermeladas, chocolate, fruta fresca o preparaciones saladas.
Postre británico compuesto de una base de shortbread crujiente, cubierta de una capa de caramelo y una ganache de chocolate.
Rodajas de berenjena fritas servidas con un generoso chorro de miel.
Pudín tierno preparado tradicionalmente con dátiles picados y cubierto de una salsa butterscotch.
Buñuelos tradicionales de origen portugués rebozados en azúcar, preparados a partir de una masa leudada frita.
Croquetas fritas a base de bechamel con jamón serrano y cebolla.
Postre austriaco compuesto de una masa fina y crujiente que envuelve un relleno dulce a base de manzanas, pasas y canela.
Fideos de arroz salteados, acompañados de gambas, cacahuetes y una salsa rica en sabor.
Plato de fideos salteados originario de Singapur a base de fideos de arroz anchos salteados acompañados de una mezcla de ingredientes variados como gambas, huevo, brotes de soja, salchicha china y pastel de pescado.
Pastelería esponjosa a base de masa leudada, rellena de canela y azúcar moreno y cubierta con un glaseado cremoso.
Sándwich japonés compuesto de rebanadas de pan de molde envolviendo una chuleta de cerdo crujiente, cubierto con col cortada y salsa tonkatsu.
Anillas de calamar fritas en una masa ligera, a menudo servidas en tapas.
Buñuelos fritos delicadamente espolvoreados con azúcar glas, tradicionalmente degustados en Martes de Carnaval.
Bizcocho esponjoso que combina dos masas, natural y de chocolate, delicadamente entrelazadas para crear un motivo jaspeado al cortarlo.
Rollitos de hojaldre rellenos de carne de salchicha sabrosamente sazonada.
Plato tradicional español a base de pan desmenuzado, enriquecido con chorizo, beicon, pimientos y especias.
Pastel fundente y untuoso de corteza caramelizada, nacido en San Sebastián, España.
Bolas de arroz sicilianas, empanadas y fritas, rellenas de mozzarella.
Turrón español blando y fundente, a base de almendras Marcona, miel y azúcar, emblemático de las fiestas navideñas.
Pastelería siciliana crujiente en forma de tubo, rellena de una crema untuosa a base de ricotta.
Ensalada clásica a base de lechuga romana, picatostes, virutas de parmesano y una salsa cremosa de anchoas, limón y ajo.
Postre tradicional compuesto de una masa dulce crujiente rellena de una crema untuosa de vainilla, horneada hasta obtener una bonita superficie dorada.
Palitos de mozzarella empanados servidos con una salsa marinara.
Gratinado fundente de patata horneado en una mezcla cremosa de leche, mantequilla y huevo, cubierto de queso.
Bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres leches y cubierto con nata montada.
Bocaditos crujientes rellenos de queso andino fundente.
